كبة سفرجلية

**قمر الكويت** · 09-06-2008, 04:47 PM

المقادير:
ـــ أربع حبات سفرجل
ـــ أربع حبات رمان
ـــ 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان
ـــ كيلو لحم خروف شقف
ـــ2 علبة معجون بندورة
ـــ كبة مدورة محشية باللحمة المقلية والجوز والصنوبر
ـــ خمس حبات ثوم مدقوق مع نعنع ناشف
الطريقة
تسلق اللحمة مع البهارات حتى تستوي ثم يضاف إليها معجون البندورة وتترك لتعقد ثم يضاف إليها عصير الرمان وقليلا من دبس الرمان ثم عندما تعقد المرقة جيدا، نضيف إليها السفرجل مقطعا على شكل شرائح ويترك ليستوي قليلا نصف ساعة أو أكثر قليلا بحيث يصبح السفرجل طريا، في وعاء آخر نسلق الكبة قليلا مع ماء وملح ثم نرفعها من الماء ونضيفها فوق وعاء اللحمة وتغلى مع الخليط مدة عشر دقائق، ثم نضع الثوم المدقوق مع النعنع على الوجه.

**حلوة الاحساس** · 09-06-2008, 10:27 PM

مشكوره

الله يعطيك العافيه

**قمر الكويت** · 09-10-2008, 04:45 PM

الله يعافيج يا قلبوو

نورتي

**jori** · 09-11-2008, 05:37 PM

طبق غريب وشكله لذيذ

يسلمووو قموووره

**الهنوف1** · 09-15-2008, 01:17 AM

الله يعطيك العافيه

**ساكورا** · 09-19-2008, 11:32 AM

**بطبوطه** · 09-22-2008, 08:25 PM

يعطيج العافيه <<شبعانه البنوته

**سوسو** · 09-23-2008, 03:48 PM

يعطيك العافيه

09-06-2008, 04:47 PM	رقم المشاركة : [1 (permalink)]
قمر الكويت Administrator المديرة العامة sms : سبحان الله وبحمده ..سبحان الله العظيم ..	كبة سفرجلية المقادير: ـــ أربع حبات سفرجل ـــ أربع حبات رمان ـــ 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان ـــ كيلو لحم خروف شقف ـــ2 علبة معجون بندورة ـــ كبة مدورة محشية باللحمة المقلية والجوز والصنوبر ـــ خمس حبات ثوم مدقوق مع نعنع ناشف الطريقة تسلق اللحمة مع البهارات حتى تستوي ثم يضاف إليها معجون البندورة وتترك لتعقد ثم يضاف إليها عصير الرمان وقليلا من دبس الرمان ثم عندما تعقد المرقة جيدا، نضيف إليها السفرجل مقطعا على شكل شرائح ويترك ليستوي قليلا نصف ساعة أو أكثر قليلا بحيث يصبح السفرجل طريا، في وعاء آخر نسلق الكبة قليلا مع ماء وملح ثم نرفعها من الماء ونضيفها فوق وعاء اللحمة وتغلى مع الخليط مدة عشر دقائق، ثم نضع الثوم المدقوق مع النعنع على الوجه.
	التوقيع:

09-06-2008, 10:27 PM	رقم المشاركة : [2 (permalink)]
حلوة الاحساس مشرفة قسم التقنية sms : ابتسم ..فإن هناك غد جميل بإنتظارك...	رد: كبة سفرجلية مشكوره الله يعطيك العافيه

09-10-2008, 04:45 PM	رقم المشاركة : [3 (permalink)]
قمر الكويت Administrator المديرة العامة sms : سبحان الله وبحمده ..سبحان الله العظيم ..	رد: كبة سفرجلية الله يعافيج يا قلبوو نورتي
	التوقيع:

09-11-2008, 05:37 PM	رقم المشاركة : [4 (permalink)]
jori •[ خليجية شطورة ]•	رد: كبة سفرجلية طبق غريب وشكله لذيذ يسلمووو قموووره
jori •[ خليجية شطورة ]•	التوقيع: FoRgIvE Me FoR NoT BeInG PeRFeCt

09-15-2008, 01:17 AM	رقم المشاركة : [5 (permalink)]
الهنوف1 •[ خليجية فرش ]•	رد: كبة سفرجلية الله يعطيك العافيه
الهنوف1 •[ خليجية فرش ]•

09-19-2008, 11:32 AM	رقم المشاركة : [6 (permalink)]
ساكورا •[ خليجية فرش ]•	رد: كبة سفرجلية
ساكورا •[ خليجية فرش ]•	التوقيع:

09-22-2008, 08:25 PM	رقم المشاركة : [7 (permalink)]
بطبوطه مشرفة قسم مائدتك sms : استغفر الله عدد ما كان و عدد ما يكون وعدد الحركات وعدد السكون	رد: كبة سفرجلية يعطيج العافيه <<شبعانه البنوته
	التوقيع: [img][/img] تســلــمـ ديــاتــكـ قـــمــورهـ وايــد عـــجـبــنــيـ

09-23-2008, 03:48 PM	رقم المشاركة : [8 (permalink)]
سوسو •[ خليجية مُتمكنة ]•	رد: كبة سفرجلية يعطيك العافيه
سوسو •[ خليجية مُتمكنة ]•	التوقيع:

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( العضوات 0 والزوار 1)

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري